A na deser…
Blondie z czekoladą
To coś wyjątkowo pysznego !
Nie sądziłam, że tak dziwne połączenie składników będzie tak genialne !
Składniki:
240g ciecierzycy
120g masła orzechowego
60g miodu
1 jajko
5ml ekstraktu waniliowego
szczypta soli
¼ łyżeczki sody
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
80g pokruszonej gorzkiej czekolady
orzechy ziemne do ozdoby
1 krok
Dno blaszki/tortownicy wyłóż papierem do pieczenia a boki wysmaruj masłem.
Obierz pomarańcze ze skóry, pokrój w średniej grubości plastry, wyłóż nimi dno tortownicy i posyp 2 łyżeczkami cukru.
2 krok
Do miski wbij jaja, jogurt, cukier, rozpuszczone masło i wymieszaj.
Następnie wsyp mąkę, proszek do pieczenia i ucieraj łyżką lub mieszaj mikserem.
3 krok
Ciasto wyłóż na pomarańcze, postaraj się rozprowadzić je równomiernie.
4 krok
Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piecz 45minut.
5 krok
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i uchyl drzwi piekarnika na kilka minut, niech ciasto powoli ostygnie.
Wyciągnij na blat kuchenny blaszkę. Okrój długim nożem dookoła blaszki. Z wierzchu jeśli masa jest nierównomierna to odetnij aby powierzchnia była płaska.
Jak już wystygnie wyłóż na talerz obracając je “do góry nogami” bardzo szybkim ruchem 🙂
Ozdób świątecznymi przyprawami.
