Wyjątkowo pyszna i mało kaloryczna przekąska do herbaty lub kawy 🙂
Na mały prezent dla gości również będą idealne, zerknij na sam dół 🙂
Składniki :
- 10g liści mięty
- 40g gorzkiej czekolady, min. 70% kakao
- 200g ksylitolu, ew. cukru trzcinowego
- 40g prawdziwego kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250g mąki pszennej
- 100g masła
- 2 jajka
Sposób wykonania:
- Cukier i mięte zmielić w blenderze. Przełożyć do innego naczynia.
- Czekoladę zmielić w blenderze. Przełożyć do innego naczynia.
- Masło roztopić w garnku na małym ogniu.
- Masło przelać do miski, wsypać czekoladę, cukier z miętą, kakao, proszek do pieczenia, mąkę i jaja i wyrabiać robotem kuchennym, mikserem lub ręcznie.
- Zagniecione ciasto zawinąć w foliowy worek i włożyć na godzinkę do lodówki.
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
- Ciasto wyciągnąć z lodówki, uformować kulki lub inny kształt ?wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piec 10-15 minut w 180 stopniach.
