Je艣li to czytasz, to na pewno zaraz upieczesz najprostsze i najlepsze ciasto marchewkowe 馃檪
Smakuje naprawd臋 艣wietnie ! a wi臋c
Do ciasta przygotuj:
- 200g startej marchewki
- 75g startego jab艂ka
- 2 jaja
- 100g cukru
- 150ml oleju
- 200g m膮ki
- 50g wi贸rk贸w kokosowych
- 50g orzech贸w w艂oskich lub pekan
- 1/2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
- 1 艂y偶eczka sody
- 1 艂y偶eczka cynamonu
Do kremu przygotuj:
- 125g serka Tw贸j smak lub Philadelphia
- 50g mas艂a
- 100g cukry pudru lub mniej 馃檪
- Opcjonalnie je艣li nie chcesz/ nie lubisz kremu, mo偶esz ugotowa膰 budy艅 馃檪
To do dzie艂a !
- Nastaw piekarnik by si臋 nagrzewa艂 na 150 stopni
- Jajka ubi膰. Doda膰 cukier i powoli dolewaj膮c olej dalej ubija膰
- Gdy powstanie g艂adka masa doda膰 marchewk臋, jab艂ko, zmielone orzechy, wi贸rki kokosowe i delikatnie wymiesza膰
- W osobnej misce zmiesza膰 m膮k臋, proszek dopieczenia, sod臋, cynamon i szczypt臋 soli
- Przesyp wszystko do miski z mokrymi sk艂adnikami i delikatnie mieszaj a偶 wszystkie sk艂adniki si臋 po艂膮cz膮
- Ciasto piec w formie o 艣rednicy oko艂o 24cm przez godzin臋 馃檪
KREM:
Mo偶esz nim prze艂o偶y膰 ciasto i pola膰 lub tylko pola膰.
- Ubi膰 serek razem z mi臋kkim mas艂em i cukrem pudrem
- Wstaw do lod贸wki na 15 minut
- Wystudzone ciasto nale偶y przekroi膰聽 i 1/3 polewy posmarowa膰 a reszt臋 wyla膰 na wierzch
- Ciasto mo偶esz posypa膰 posiekanymi orzechami pekan lub w艂oskimi
