Mąka słonecznikowa #rawfood
Mąka słonecznikowa jest niezwykła ze względu na to , że zawiera: Bardzo dużo białka, a także w błonnik i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Zawiera duże ilości magnezu, cynku, potasu i selenu oraz witaminy B1i B6. Duża zawartość witaminy B6 i cynku pomaga walczyć z kłopotami z cerą Bogata w żelazo szczególnie ważna przy anemiach […]
Olej sezamowy #rawfood
Tak mało popularny i doceniany. Dlaczego? Zawiera on przecież bogactwo wielu witamin i składników mineralnych. Przykładowo: kwas foliowy, witamina A i witamina E, witamina B6, niacyna czy ryboflawina, żelazo, wapń, magnez, fosfor czy potas i cynk. Fitosterole, które zawiera olej sezamowy, powodują redukcję złego cholesterolu we krwi. Dzięki temu olej sezamowy jest wskazany w profilaktyce miażdżycy. Bardzo […]
Olej lniany #rawfood
Przedstawiam Państwu jeden z najzdrowszych, dostępnych na rynku tłuszczy roślinnych. Dziś w roli głównej – olej lniany ! Jest tłoczony z dojrzałych nasion lnu metodą „na zimno”, to znaczy w bardzo niskich temperaturach. Ma lekko żółtawe zabarwienie, dość specyficzny zapach jak również smak. Porównałabym go do delikatnie orzechowego. Jakie ma właściwości […]