Olej lniany #rawfood
Przedstawiam Państwu jeden z najzdrowszych, dostępnych na rynku tłuszczy roślinnych. Dziś w roli głównej – olej lniany ! Jest tłoczony z dojrzałych nasion lnu metodą „na zimno”, to znaczy w bardzo niskich temperaturach. Ma lekko żółtawe zabarwienie, dość specyficzny zapach jak również smak. Porównałabym go do delikatnie orzechowego. Jakie ma właściwości […]
Jak to się w ogóle zaczęło? #TwójMikrobiom
Cofając się trochę do przeszłości, gdybyśmy mieli rozrysować sobie to wszystko w wyobraźni, zaczęlibyśmy od pierwszych ludzi chodzących po tej ziemi. Nasi przodkowie żyli w świetnej relacji ze swoimi mikrobami. Ich ewolucja w organizmie człowieka trwała dekady, a jedynym zagrożeniem dla mikrobiomu był-od czasu do czasu brak pożywienia. Dzisiaj tych zagrożeń jest niestety dużo […]